Arroz Carreteiro Simples

//Arroz Carreteiro Simples

Arroz Carreteiro Simples

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) bacon picado;

1/2 xícara (chá) calabresa picada;

1/2 cebola picada;

2 dentes de alho picado;

1/4 pimentão verde picado;

1 tomate sem pele e sem semente picado;

1/2 xícara (chá) carne seca cozida e desfiada;

2 xícaras (chá) arroz cru;

Sal a gosto;

1 litro de água quente;

Salsinha a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma panela ou tacho, refogue o bacon, a calabresa e depois adicione a cebola picadinha. Quando a cebola murchar, adicione o alho e continue refogando;

Em seguida acrescente o pimentão e o tomate picado;

Refogue mais um pouco e em seguida adicione a carne seca, cozida e desfiada;

Acrescente o arroz, misture e tempere com sal a gosto;

Cubra com a água quente e tampe a panela;

Deixe cozinhar até secar a água;

Salpique salsinha por cima e sirva em seguida.

De |2020-06-12T13:35:21+00:00junho 1st, 2020|Categories: Blog|0 Comentários

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